th_P8130022
ほー。キミは誰?







th_P8130019
ふんふん。米ナスっていうんだな。







th_P8210050
確かに、米(アメリカではロサンゼルスもニューヨーク)では

どのスーパーにも売ってました。






th_P8210051
エッグプラントがアメリカの呼び名。

卵みたいなカタチしている植物ってことね。







th_P7220037
へー、エッグプラントね。

卵といえば、白じゃないの?





th_P7250116
あ、ちゃんと白いのもあるんだな。

そっか、ルーツはそこか!

ごめんな。









th_P7240148
トマトだろうか?

溢れ種としたら、もう4年も5年も前のものだ。

大賀蓮の種は何千年前の蓮が出来たっていうぐらいだから

大した年月ではないか。。。

この前は数年前のカボチャが勝手に育ってた。

長雨の影響で、土がずーっと湿っているせいか、

意外なものが次々と発生している。










Bloom&branchPhlannelグレーベストユナイテッドtomoジャーナ
青いキノコかいな。。。

と思うけれど、これはオクラの種が発芽しただけ。

薬が塗ってあるタイプの種です。

気温が高くならないと出ないのです。

これ5月に埋めた種。もう出てこないと諦めていたのに。。。










198
今年はホントに雨が長いね!









th_P7240016
さてさて、紫蘇ジュース!

紫蘇シロップという感じの仕上がりでしたが、

搾かすは全部使いましたよ!

今日はそんな報告〜!








th_P7240002
かっちり搾った青紫蘇です。









th_P7240012
捨てたら、ばちが当たるぞ〜!

化けて出てきてやるからな〜!









小坂公一作 乾漆茶碗 茶道具 OQ140 1F20
全部刻みましたよ!

大丈夫!

これちゃんと使うし!









th_P7240013
美味しくしないとダメだぞ〜!

化けて出てくるからな〜!







th_P7260081
紫蘇のふりかけ ゆかり風








th_P7260155
きゅうりと紫蘇の酢の物








th_P7260103
米ナスと紫蘇の炒め物




204
ほー、3つも作ったのか!








th_P7260070
ゆかりと白ごまを同量で〜






45R アルパカ混 圧縮ニットジャケット
混ぜちゃおう。








th_P7260073
刻んだシソを和えます。











th_P7260074
胡麻油を入れますよぉ〜








限定コラボ!! 【RYU x T-01】 [2BA] 大城明香利選手仕上げは、削り節をふんだんに。









th_P7260081
これで白いご飯何杯もいけそうよ!












th_P7260068
続いて〜!

ニンニクを水に浸けておきます〜






th_P7240140
米ナス!

今年第一号!






Bw 額付 (白) 油絵 F4-040414 可愛い女の子(バレエ)塩水に浸けて、アク抜き〜






th_P7260088
茶色の汁が出てくるよ!








th_P7260094
2個まとめて同時に作ります!








th_P7260069
きゅうりは蛇腹にしておこう。






掛け軸 佐藤古岫 清渓釣遊図 紙本 希少 軸装 茶道具 掛軸 美品 です。まずは、全体に斜めに包丁を入れておく。








th_P7260082
下まで切っちゃわない。

真ん中ぐらいで止めておく。







th_P7260084
ひっくり返した側も同じように斜めに線を入れる。







th_P7260086
するとグニョー!と伸びる。








◆鍔/真鍮製透かし鍔/江戸時代/刀装小道具であとは、ぶつ切り。








th_P7260119
ゴマ油で炒めます。







th_P7260120
ちょっとこんがりしてきたら、







th_P7260122
きゅうり入れちゃいます。







th_P7260124
そして、シソも入れちゃいます。








ダブルスタンダード essential セットアップ
その間、めんつゆ、お酢を同量で、

辛くない唐辛子のフレークを。








th_P7260127
きゅうりを入れるよぉ〜!







th_P7260128
じゅぅ〜!

って音がする。








★豆腐様専用★
あとは和えて、冷やします。

途中ひっくり返します。






th_P7260131
ミョウガも使おう。







th_P7260133
和えましょう。








【ラスト1点】THE NORTH FACE ノースフェイス ダウン ヌプシ S
きゅうりとシソの酢の物

これは保存食的な感じ。












th_P7260095
で、同時に別のフライパンでは

同じく、ニンニクをゴマ油で炒めます。







th_P7260096
米ナスを炒めます〜







th_P7260098
ちょっとこんがりぐらいの方が美味しいよ。








2020年 英領セントヘレナ島 1オンス ウナとライオン MS70 銀貨
シソを入れて、和えます。

水、砂糖、酒、みりん、醤油で甘辛く味付けして煮含めます。








th_P7260100
仕上げにお酢を数滴入れます。

味がギュッとまとまるよ!






th_P7260108
米ナスと紫蘇の炒め物







th_P7260111
これは旨い!







195
フツーのナスでも出来るからね〜

おしまい。



オバケ





シソなしでも出来るやつだけどね!ポチッとな♪

chubby gang チャビー ジャケットGジャンM