ほー。キミは誰？
ふんふん。米ナスっていうんだな。
確かに、米（アメリカではロサンゼルスもニューヨーク）では
どのスーパーにも売ってました。
エッグプラントがアメリカの呼び名。
卵みたいなカタチしている植物ってことね。
へー、エッグプラントね。
卵といえば、白じゃないの？
あ、ちゃんと白いのもあるんだな。
そっか、ルーツはそこか！
ごめんな。
トマトだろうか？
溢れ種としたら、もう4年も5年も前のものだ。
大賀蓮の種は何千年前の蓮が出来たっていうぐらいだから
大した年月ではないか。。。
この前は数年前のカボチャが勝手に育ってた。
長雨の影響で、土がずーっと湿っているせいか、
意外なものが次々と発生している。
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青いキノコかいな。。。
と思うけれど、これはオクラの種が発芽しただけ。
薬が塗ってあるタイプの種です。
気温が高くならないと出ないのです。
これ5月に埋めた種。もう出てこないと諦めていたのに。。。
今年はホントに雨が長いね！
さてさて、紫蘇ジュース！
紫蘇シロップという感じの仕上がりでしたが、
搾かすは全部使いましたよ！
今日はそんな報告〜！
かっちり搾った青紫蘇です。
捨てたら、ばちが当たるぞ〜！
化けて出てきてやるからな〜！
サントリークレスト12年古酒
全部刻みましたよ！
大丈夫！
これちゃんと使うし！
美味しくしないとダメだぞ〜！
化けて出てくるからな〜！
紫蘇のふりかけ ゆかり風
きゅうりと紫蘇の酢の物
米ナスと紫蘇の炒め物
ほー、3つも作ったのか！
ゆかりと白ごまを同量で〜
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混ぜちゃおう。
刻んだシソを和えます。
胡麻油を入れますよぉ〜
Sinar F2 ジナー 4×5大判カメラ仕上げは、削り節をふんだんに。
これで白いご飯何杯もいけそうよ！
続いて〜！
ニンニクを水に浸けておきます〜
米ナス！
今年第一号！
小澤基晴さん マグカップ 飴色塩水に浸けて、アク抜き〜
茶色の汁が出てくるよ！
2個まとめて同時に作ります！
きゅうりは蛇腹にしておこう。
アンティーク 北欧ハーダンガー刺繍＆クロシェレース リネンクロス ホワイトワークまずは、全体に斜めに包丁を入れておく。
下まで切っちゃわない。
真ん中ぐらいで止めておく。
ひっくり返した側も同じように斜めに線を入れる。
するとグニョー！と伸びる。
ハイコーキ エアコンプレッサーであとは、ぶつ切り。
ゴマ油で炒めます。
ちょっとこんがりしてきたら、
きゅうり入れちゃいます。
そして、シソも入れちゃいます。
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その間、めんつゆ、お酢を同量で、
辛くない唐辛子のフレークを。
きゅうりを入れるよぉ〜！
じゅぅ〜！
って音がする。
♡みのん様ご確認♡
あとは和えて、冷やします。
途中ひっくり返します。
ミョウガも使おう。
和えましょう。
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きゅうりとシソの酢の物
これは保存食的な感じ。
で、同時に別のフライパンでは
同じく、ニンニクをゴマ油で炒めます。
米ナスを炒めます〜
ちょっとこんがりぐらいの方が美味しいよ。
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シソを入れて、和えます。
水、砂糖、酒、みりん、醤油で甘辛く味付けして煮含めます。
仕上げにお酢を数滴入れます。
味がギュッとまとまるよ！
米ナスと紫蘇の炒め物
これは旨い！
フツーのナスでも出来るからね〜
おしまい。
シソなしでも出来るやつだけどね！ポチッとな♪
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全部最強の組み合わせ～！
キュウリもナスもシソと抜群に合いますね～！あ～おいしそう～
れおんさんのことですからね、無駄にしないどころか
副産物で絶品を作るんだろうと期待してましたよっ
形も似てる＾＾
シソ、今年は雨が長いのでか何でか
なかなか大きくならないのですよ。
ママさんのせっかくの美味しそうなレシピですので
育ったら是非とも作ってみます＾＾
紫蘇のおにぎり美味しそうですね！ コストゼロでこのクオリティー
蟻駆除、ダンゴムシ駆除、ナメクジ退治はやりました。
カメムシ、ハムシ、娥の幼虫は放置でした。そのコスト半端ねー！
このナスビはかなり大きかったです。
この長雨で晴れ間が少ないので、メロンは雌花が咲きませんね。
シソも光合成が出来ないから大きくなれませんよね。
早くシソよ、大きくなーれ！ しそジュースのしぼったあとのしそ、こういった加工の仕方がありましたか！
白いのちゃん、(笑)
焼きそばに入れたり、もう全部に使ってます！絞りシソ！
白いのを宇宙人だとか怪獣だと思ってる方がいらして、
そうじゃない！オバケなんだ！って訴えてるのです。